Cucina- La mia torta di mele ( my Apple pie!)

Lunedì sera ho aperto il frigo e ho trovato delle uova prossime alla scadenza, sopra il tavolo avevo 3 mele, e si sa, 2+2 fa 4, quindi ho deciso di fare una torta di Mele! Esistono tantissime ricette a base di mele, quella che vi propongo io è quella classica che a casa facciamo sempre, ecco come si fa:

INGREDIENTI:

-3 mele

-3 uova

-150 gr di Zucchero

-200 gr di Farina

– 1 bustina di lievito per dolci (25gr)

-1 bicchiere di latte

– 1 limone

-una spolverata di cannella (mia mamma e mia sorella preferiscono lo zucchero a velo)

-1 pizzico di sale

-1 panetto di burro

Procedimento:

Unire le uova, lo zucchero e un pizzico di sale, amalgamare bene fin quando non ci saranno più granelli di zucchero. Aggiungere la farina e il lievito passandoli prima al setaccio.Amalgamare il tutto aggiungendo pian piano il latte, grattare un po’ la buccia del limone e spremerne metà e aggiungere al composto. Tagliare le mele a pezzetti e aggiungerle all’impasto, aggiungere la spolverata di cannella.Imburrare una teglia da forno e ricoprire con della farina, se volte potete utilizzare anche della carta da forno. lasciare in forno pre riscaldato a 180° C per 40 minuti c.a. Buon Appetito!!